CLOSED UNTIL FURTHER NOTICE
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Creole and Bistro Cuisine
| Food Style | Cajun/Creole | ||
| Specialies |
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| Attire | Casual | ||
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Street
Parking Lot
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Qu'est-ce que Vert-Galant ?
Vert-Galant est un bar et restaurant situé 81 avenue Lamartinière, au Bois-Verna, à Port-au-Prince. Il a ouvert ses portes le 9 juin 2012. Il occupe une ancienne maison de type gingerbread, datant du début du XXème siècle, qui a été préalablement rénovée pendant 5 mois. Il s'agit de l'ancienne demeure d'un grand peintre haïtien aujourd'hui disparu : Bernard Séjourné.
« Vert-Galant » : cette combinaison d'une couleur et d'une qualité est en réalité le surnom donné autrefois au roi de France Henri IV. C'est aussi le nom d'un des plus beaux jardins publics de Paris, situé sur la Seine, à la pointe occidentale de l'île de la Cité.
Vert-Galant se compose de trois salles intérieures, d'une grande galerie en forme de L, et d'une cour verdoyante. L'architecture gingerbread de l'édifice, qui a été respectée, est mise en valeur par une décoration colorée et créole, et le soir par un éclairage tamisé. Tout le mobilier a été fabriqué localement par des artisans, pour la plupart du quartier. Protégé de la très passante avenue Lamartinière par un haut mur, Vert-Galant est un lieu calme, plaisant et relaxant, où il fait bon se poser à toute heure.
On y sert une cuisine de type créole et bistrot : accras, filet au poivre, écrevisses, griot, cabrit, tasso, tilapia, omelettes, salades, sandwiches... Ainsi que des boissons variées : jus naturels, sodas, vins français, bières, rhums, pastis et autres spiritueux. Les prix sont modérés comparativement à ceux pratiqués localement, et de l'avis même de la plupart de ses clients, Vert-Galant offre un excellent rapport qualité-prix.
La musique y occupe une place de choix. Une bande son éclectique propose tout au long de la journée des morceaux variés et choisis. Des concerts sont régulièrement organisés le week end, de jazz et de variété créole notamment. Le dimanche soir, l'atmosphère est au compas, au zouk et à la salsa, avec un tea dance latino.
L'état d'esprit de Vert-Galant peut se résumer en trois mots : simplicité, décontraction, mixité. On n'y refuse aucun client. C'est un lieu mixte à tous égards : âge, nationalité, couleur de peau, milieu social...
On y accueille aussi des événements particuliers : conférences, débats, mariages, anniversaires, etc... On y offre gratuitement une connexion Wifi. Vert-Galant livre aussi, gratuitement dans un rayon de 1 kilomètre. Vert-Galant n'est pas un hôtel et on n'y propose pas de chambres « au moment ».
Chillin, just a random John Legend Cover at Vert Galant in Haiti.
| vertgalanthaiti@gmail.com | |
| Address | 81 Avenue Lamartiniere (Bois-Verna), Port-au-Prince |
| Phone | 509 4629-8659,, |
| Fax |
